食品残さを主原料としているので、多様な肥料成分・ミネラルが入っている発酵有機肥料。
乳酸菌・酵母菌・光合成細菌等の、善玉菌の働きで、畑の中の生物相を改善。団粒化を促進し通気性と保水性を高める。牛糞など他の堆肥と混合し使用するとさらに効果的。
